Alegi struguri HAMBURG, ii speli, ii lasi sa se scurga si apoi culegi boabele de pe ciorchine si le pui intr-o cratita la fiert cu apa cat sa ii acopere. Cand pocnesc (se crapa coaja), ii strecori, apoi ii treci prin sita ca sa separi miezul de pielite si samburi.
La 1 litru de pulpa de struguri, pui 500 g de zahar si lasi sa fiarba pana se leaga. Incerci cateva picaturi pe farfurie. Cand se raceste nu trebuie sa curga. Pui gemul in borcane, pe care le capsezi sau le legi cu celofan pus in doua si le invelesti in prosoape.
A doua zi le pui etichete pe care scrii denumirea produsului, apoi le pui in camara.
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii