Compot de Prune

Mod de preparare

Avem nevoie de borcane de 750 gr spalate si uscate cu capace potrivite.
Prunele spalate cate 5-7 intr un borcan, depinde de marimea prunei.

In raport de cat de dulce il vrem avem trei variante
-acrisor = una lingura de zahar
-mediu -doua linguri de zahar
-dulce = trei linguri de zahar/borcan

Facem completarea cu apa rece, punem capacele si le strangem. Facem sterilizarea timp de 25 de min de cand incepe apa sa clocotyeasca, dupa care le lasam sa se raceasca in vasul in care au fiert.

Pe aceeași temă:

Sirop de patlagina

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Kiwi in peltea de gutui