Castravetii sau gogonelele verzi se spala bine cu multa apa rece, apoi se tin 24 ore intr-o solutie concentrata de sare, astfel incat sa pluteasca oul la suprafata. In acest fel, legumele nu se vor inmuia pe timpul murarii (conservarii).
Dupa 24 ore se scot din solutie, se spala cu apa rece si se aseaza in borcane (putini) alternand cu condimentele din reteta. Se toarna saramura fierbinte pregatita dupa, pana la gura vasului. Se raceste, apoi se leaga ermetic.
Primele 3-4 zile borcanele cu castraveti sau gogonele verzi se vor pastra la temperatura camerei apoi se vor muta si pastra in locuri uscate si racoroase, lipsite de mirosuri straine.
Acesta este cel de-al doilea tort pe care l-am facut de ziua lui Denis, un tort care initial a vrut sa fie altceva si pentru...
Desert tort 16 ani
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Se pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii