Castraveţi bulgăreşti reţetă

Portii
1
Timp pregatire
600 minute
Complexitate
redusa
Castraveţi bulgăreşti reţetă

Ingrediente

  • 1 ceapa mica
  • 2 kg castraveți (depinde de borcan)
  • boabe piper negru
  • boabe mustar
  • 1 hrean mediu
  • 1 morcov mediu
  • 2 frunze visin
  • 2 frunze viță
  • 1 tija mare de marar
  • 2 flori de marar
  • 3 căței usturoi
  • 1 punguța (sau capac)
  • 1 elastic

Mod de preparare

Castraveţi bulgăreşti reţetă.

Spălăm borcanul, castraveții.
Curatam morcovul, hreanul, frunzele, ceapa.
Asezam frunzele de visin și 1 frunza de vita, dafin, ceapa tăiată fâșii , usturoiul, 1 floare de marar, jumătate de hrean tăiat fâșii, boabe de piper, boabe de mustar, după preferință; adăugăm castraveții asezandu-i in lungul borcanului până sus și printre ei punem betele de marar, restul hreanului, morcovul tăiat rondele și astupăm borcanul cu frunza de vita. Preparam 1l de apă cu 1 ling de sare și turnam deasupra de frunza. Punem o punguța + elasticul bine strâns și dam la rece în cămara, iar dedesubtul borcanului, punem vas sa nu curgă fiindcă ei fermentează. Sunt gata când sunt limpezi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
3
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Bomboane Raffaello
5
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Parteneri
Socata reteta bunicii aromata si parfumata
Bucataras.RO

Socata reteta bunicii aromata si parfumata

Socata reteta bunicii Este foarte parfumata, sanatosa si racoritoare. Cea mai buna socata pe care am baut-o! Deci v-o...

Socata reteta bunicii aromata si parfumata
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute