Chec cu cirese - desert pentru toata familia

• Spala ciresele, indeparteaza samburii si pune-le intr-o strecuratoare pentru a se scurge de excesul de suc.
• Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana devin o compozitie spumoasa.
• Adauga treptat uleiul si continua sa mixezi.
• Toarna laptele si amesteca bine.
• Incorporează faina cernuta impreuna cu praful de copt si praful de sare.
• Adauga coaja rasa de lamaie si amesteca pana la omogenizare.
• Incalzeste cuptorul la 180°C (350°F).
• Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de chec.
• Toarna jumatate din compozitia de chec in tava.
• Pune jumatate din ciresele pregatite deasupra compozitiei din tava.
• Toarna restul compozitiei de chec si niveleaza.
• Distribuie restul de cirese deasupra aluatului.
• Introdu tava in cuptorul preincalzit si coace pentru aproximativ 40-45 de minute sau pana cand checul trece testul cu scobitoarea (scobitoarea introdusa in centru trebuie sa iasa curata).
• Dupa ce s-a copt, lasa checul sa se raceasca in tava pentru 10 minute, apoi scoate-l pe un gratar pentru a se raci complet.
• Dupa ce s-a racit complet, poti sa-l tai felii si sa-l servesti. Este delicios atat simplu, cat si alaturi de un pahar de lapte sau o ceasca de ceai.
  Pofta buna!

Pofta buna!