Supa de rata cu taietei

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

500 gr carne rata salbatica (poate sa fie si domestica)
200 gr ceapa
150 gr ardei
200 gr morcovi
100 gr telina
1 radacina de patrunjel (50 gr)
300 gr rosii
1/2 pachet taietei fidea
patrunjel verde
sare

Mod de preparare

(Recomand sa fierbeti in oala sub presiune)

Carnea de rata se portioneaza si se pune la fiert in 3 litri apa cu 1/2 lingura sare. Legumele se curata si se dau pe razatoarea mare si se adauga in oala in care fierbe carnea.

Rosiile le oparim , le curatim apoi de coaja si le pasam (eu le-am dat prin blender).

Cand carnea e fiarta, se adauga taieteii in supa si se lasa 5 minute sa fiarba, si se toarna si sucul de rosii . Se mai pune sare, delikat dupa gust.

Se serveste fierbinte cu patrunjel verde tocat presarat deasupra .

PS. Cine doreste supa mai picanta poate sa adauge si cateva felii de ardei iute in farfurie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Supa de rata cu taietei" nu uita sa ii faci un review.

Alte rețete de la Leila

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de rata cu taietei