Ingrediente
● 2 morcovi |
● 1 telina potrivita |
● 4 cartofi |
● 1 ceapa |
● 3/4 cana suc de rosii |
● 1 cana de bors |
● patrunjel |
● Perisoare: |
● 400 grame carne vitel |
● granule soia fierte (depinde de cat sunteti dispuneti sa puneti |
● eu am folosit aproximativ o cana) |
● 1 ou |
● 3 linguri orez |
● 3 linguri cu pesmet |
● marar proaspat |
● cimbru |
● sare, piper si boia |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
1h:20min
Pentru inceput curatam legumele, le taiem cubulete si le punem la fiert intr-un vas cu apa. Intre timp pregatim perisoarele: tocam carnea, fierbem soia, adaugam restul de ingrediente, omogenizam si formam perisoarele.
Cand legumele sunt aproape fierte dam vasul pe ochiul cel mai mic si adaugam rand pe rand perioarele. Initial acestea "se vor scufunda", insa cand vor fi fierte, se vor ridica la suprafata. Lasam sa fiarba timp de 20 de minute, adaugam sucul de rosii si continuam fierberea.
Condimentam cu sare, piper si cimbru. Intr-un alt vas punem la fiert borsul, iar cand da in clocot il adaugam la ciorba. Atentie ca cat de acru este/nu este borsul.
Mai lasam sa fiarba 10 minute si luam vasul de pe foc. Ciorba de perisoare este gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de Perisoare Dietetica" nu uita sa ii faci un review.
Cand legumele sunt aproape fierte dam vasul pe ochiul cel mai mic si adaugam rand pe rand perioarele. Initial acestea "se vor scufunda", insa cand vor fi fierte, se vor ridica la suprafata. Lasam sa fiarba timp de 20 de minute, adaugam sucul de rosii si continuam fierberea.
Condimentam cu sare, piper si cimbru. Intr-un alt vas punem la fiert borsul, iar cand da in clocot il adaugam la ciorba. Atentie ca cat de acru este/nu este borsul.
Mai lasam sa fiarba 10 minute si luam vasul de pe foc. Ciorba de perisoare este gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de Perisoare Dietetica" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 12.07.2013 14:39:38
dietetica , ce nu are ?