Se pun la fiert 4 litri de apa in care turnam cateva picaturi de ulei. Tocam legumele si le punem la fiert in apa clocotind, in acest fel ele isi pastreaza mai bine vitaminele.
Dupa ce au fiert legumele punem bulionul si zarzavatul de ciorba la borcan, taiem marunt si loboda si le adaugam in oala. . . asezonam cu sare sau delikat lasam cateva minute pana da in clocot iarasi apoi turnam borsul.
Dupa 5-7 minute cand incepe sa clocoteasca iarasi batem doua oua intr-un castron cu putina zeama din oala si turnam oul in oala amestecand incontinuu.
Inchidem focul, tocam verdeata si o punem in ciorba, acoperim oala pentru 10 minute apoi ridicam capacul sa se racoreasca.
Se serveste cu verdeata proaspata din belsug.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii