Ingrediente
| ● 300 gr fasole boabe |
| ● 1 ceapa mare |
| ● 1 morcov mare |
| ● 1 ardei capia rosu |
| ● 2 rosii potrivite |
| ● 4-5 linguri ulei |
| ● 1 gutuie mare |
| ● sare |
| ● 6-7 boabe de piper |
| ● leustean |
| ● tarhon |
Mod de preparare
Se aleg boabele de fasole, se spala bine si se pun la inmuiat peste noapte.
A doua zi, se spala bine si se pune la fiert in apa rece. Cand a dat in clocot se schimaba apa cu alta, curata dar fierbinte si se continua fierberea.
Intre timp se curata restul zarzavatului si se taie cubulete.
Cand fasolea este 3/4 fiarta, se adauga ceapa si morcovul. Dupa cateva clocote se pune ardeiul, boabele de piper si rosia.
Se potriveste de sare apoi se pune gutuia - taiata tot cuburi si necuratata de coaja.
Se mai dau cateva clocote apoi se stinge focul si se presara leustean si tarhon, maruntite.
Daca apa folosita pentru gatit este dura, fasolea nu se va fierbe iar boabele vor ramane tari. In acest caz, puneti o lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar si in apa in care inmuiatai fasolea si in apa in care o fierbeti sau folositi apa plata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Fasole Uscata cu Gutui" nu uita sa ii faci un review.
A doua zi, se spala bine si se pune la fiert in apa rece. Cand a dat in clocot se schimaba apa cu alta, curata dar fierbinte si se continua fierberea.
Intre timp se curata restul zarzavatului si se taie cubulete.
Cand fasolea este 3/4 fiarta, se adauga ceapa si morcovul. Dupa cateva clocote se pune ardeiul, boabele de piper si rosia.
Se potriveste de sare apoi se pune gutuia - taiata tot cuburi si necuratata de coaja.
Se mai dau cateva clocote apoi se stinge focul si se presara leustean si tarhon, maruntite.
Daca apa folosita pentru gatit este dura, fasolea nu se va fierbe iar boabele vor ramane tari. In acest caz, puneti o lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar si in apa in care inmuiatai fasolea si in apa in care o fierbeti sau folositi apa plata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Fasole Uscata cu Gutui" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
pupi
• 12.04.2009 08:48:06
Alina, super buna ciorba asta. Am facut-o si eu ieri, a avut succes. Am mai avut o nenorocita de gutuie , am cam aruncat ceva din ea, ( deja incepuse sa se strice) .Super. Multumesc de reteta
alina_i
• 05.11.2008 19:08:06
Multumesc frumos, baieti ! La noi nu se prea mananca ciorbe dar asta are mare succes :D
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Cea mai buna prajitura cu mere
Briose cu ciocolata si avocado
Salata de iarna asortata
Tarta Rapsodia
Legume de toamna sub capac de orez
Sushi in stil propriu
Supa de visine
Briose cu ciocolata si avocado
Tort cu avocado, mai sanatos, cu spuma aromata de pere si fistic
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rasbery Ketone 700 supliment de slabit
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: ramonici
-
Cea mai buna prajitura cu mere
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Snore Block produs anti sforait
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: ramonici
-
Rata cu sos de branza si mere coapte
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: veronica22
-
Ton cu usturoi si lamaie
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: veronica22
-
Piept de pui cu mere
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: veronica22
• 08.11.2011 21:19:18
ce facem cu uleiul ?