Ciorba de crap (II)

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 15 kg peste,

● 25 l apa,

● 200 g morcovi,

● 200 g albitura,

● 100 g telina,

● 400 g ceapa,

● 200 g ardei gras, 100 ml ulei,

● 50 g pasta de tomate, 1 kg rosii,

● 50 g leustean, 50 g patrunjel verdeata,

● 5 g sare de lamiie (otet),

● sare, dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:20min

Se curata pestele de solzi si intestine; se spala, se portioneaza si se sareaza. Zarzavatul se curata, se spala si se taie felioare in lungime. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile se curata, se spala si se taie in sferturi. Ceapa se pune la fiert in apa cu sare, zarzavatul si ardeiul se inabusa in ulei cu adaos de apa si apoi se adauga in vasul in care fierbe ceapa. Cand zarzavatul este aproape fiert se adauga pasta de tomate diluata cu putina zeama si sare de lamiie (otet). Se adauga pestele si rosiile continuind fierberea cca 10 — 15 minute. Se serveste cu verdeata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de crap (II)" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa