Usturoiul se curata si se taie feliute. Se caleste in uleiul incins in prealabil intr-o cratita de teflon pana devine auriu. Se scoate cu spumiera si se rezerva.
In acelasi ulei se prajesc feliile de paine pe ambele parti.
Acum se adauga usturoiul rezervat si boiaua si se amesteca putin. Se adauga supa si se lasa la fiert la foc lent timp de 10 minute. Se potriveste de sare, se da focul mare si se sparg ouale unul cate unul astfel incat sa cada intregi in supa.
Cand ouale sun fierte supa este gata.
Pofta buna.
Se serveste fierbinte alaturi de un platou de jambon taiat foarte fin.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii