Supa de Usturoi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 felii de paine (de preferinta din ziua anterioara)
  • 10 catei de usturoi
  • 4 oua
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 1 l supa de carne sau de legume
  • sare

Mod de preparare

Usturoiul se curata si se taie feliute. Se caleste in uleiul incins in prealabil intr-o cratita de teflon pana devine auriu. Se scoate cu spumiera si se rezerva.
In acelasi ulei se prajesc feliile de paine pe ambele parti.

Acum se adauga usturoiul rezervat si boiaua si se amesteca putin. Se adauga supa si se lasa la fiert la foc lent timp de 10 minute. Se potriveste de sare, se da focul mare si se sparg ouale unul cate unul astfel incat sa cada intregi in supa.

Cand ouale sun fierte supa este gata.
Pofta buna.
Se serveste fierbinte alaturi de un platou de jambon taiat foarte fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan