Curatim morcovii, cartofii, ardeiul si ceapa le spalam le taiem in doua si le punem la fiert impreuna cu 4 litri de apa. Dupa ce toate s-au fiert scoatem legumele le punem la scurt si le pastram pentru o salata beof.
In apa ramasa taiem un morcov rondele, mai adaugam apa (depinde de cantitatea de supa ce dorim) si preparam compozitia pentru galuste. Separam ouale, batem batz albusurile cu sare, apoi adaugam galbenusurile si cele 12 lg gris pana ce compozitia devine nici tare, dar nici moale (atunci cand dai cu furculita deasupra raman pentru putin timp dungi:)) ).
Lasam la odihna pana ce incepe supa sa fiarba. Intre timp adaugam delikat, dupa gust, adaugam galustele si lasam sa fiarba pana ce se isi dubleaza volumul. Mai adaugam o cana de apa rece peste ele, patrunjel tocat ulei si stingem focul.
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
E sezonul fructelor de padure si trebuie sa profitam de ele pentru ca sunt atat de bune, iar dulceata merge grozav langa...
Desert dulceata de afine
Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...
Gem de gutui cu ghimbir
Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii