Supa Crema de Cartofi cu Praz si Broccoli

Complexitate
redusa
Supa Crema de Cartofi cu Praz si Broccoli

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500 g cartofi albi curatiti si taiati cuburi
  • 40 g unt
  • 1 praz
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 15 l apa + 1 cub de legume/pui organic sau 1 5 supa de legume/pui
  • 1 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita maghiran
  • un praf mic de ardei cayenne
  • 500 ml lapte
  • 2-3 linguri smantana
  • 3 linguri cheddar razalit (sau cascaval)
  • 1/2 broccoli spalat si taiat bucati (aproximativ 100-130 g)
  • piper proaspat macinat
  • sare de mare sau roz fina
  • 2 felii bacon taiate marunt

Mod de preparare

Taiati marunt prazul, ceapele, morcovii si caliti acestea in unt la foc mic 10-15 minute cu putina sare. Adaugati cimbrul, maghiran, cartofii si apa. Aduceti la fierbere reduceti focul, acoperiti si lasati pana cand legumele sunt fierte.

Prajiti bacon-ul intr-o tigaie cateva minute si lasati deoparte. Adaugati in supa laptele, broccoli si mai fierbeti 3-4 minute. Luati de pe foc puneti smantana si branza apoi mixati fin cu blenderul. Asezonati dupa gust.

*Ajustati cu lapte cantitatea de lighid dupa plac.
Serviti cu putin bacon deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Reteta simpla si delicioasa de batoane de mozzarella pane, crocante la exterior si cu branza topita la interior. Ingrediente,...

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Cele mai apreciate rețete
Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa
2
Conserve, muraturi

Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa

Salata asortata de iarna este o muratura pe care o pregatesc in fiecare an, deoarece se insoteste foarte bine cu fripturi,...

Salata asortata de iarna - o muratura delicioasa
Ciorba de pui cu smantana
3
Curry de pui - cel mai gustos curry
5
Mancaruri cu carne

Curry de pui - cel mai gustos curry

Curry de pui - cel mai gustos curry
Parteneri
Chec din galbenusuri reteta delicioasa de prajitura de casa
Bucataras.RO

Chec din galbenusuri reteta delicioasa de prajitura de casa

Chec din galbenusuri reteta delicioasa de prajitura de casa Checul din galbenusuri este o delicatesa aromata si usor de...

Chec din galbenusuri reteta delicioasa de prajitura de casa
Placinta quatro formaggi
Culinar.RO

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia