Se pun 3 l de apa la fiert.
Se pune putin ulei intr-o tigaie si se pune slaninuta feliata sa se prajeasca. Cand s-a prajit, se pun 2 linguri de faina alba, usturoiul dat prin presa si boiaua de ardei.
Cand apa da in clocot se pune rantasul astfel pregatit.
Intre timp se spala salata verde frunza cu frunza. Se adauga salata rupta in fasii in apa care clocoteste si se lasa sa fiarba. 2 galbenusuri se freaca cu smantana si se adauga un ciorba cand e fiarta salata. Se ia din ciorba cu polonicul si se pune peste smantana ca sa nu se stranga si apoi se toarna in oala. Se adauga vegeta si piper si o lingura de otet.
Cui ii place mai acra poate adauga mai mult otet. Se lasa sa dea un clocot si se stinge focul.
Se serveste cu mamaliguta cu branza.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii