Se pun 3 l de apa la fiert.
Se pune putin ulei intr-o tigaie si se pune slaninuta feliata sa se prajeasca. Cand s-a prajit, se pun 2 linguri de faina alba, usturoiul dat prin presa si boiaua de ardei.
Cand apa da in clocot se pune rantasul astfel pregatit.
Intre timp se spala salata verde frunza cu frunza. Se adauga salata rupta in fasii in apa care clocoteste si se lasa sa fiarba. 2 galbenusuri se freaca cu smantana si se adauga un ciorba cand e fiarta salata. Se ia din ciorba cu polonicul si se pune peste smantana ca sa nu se stranga si apoi se toarna in oala. Se adauga vegeta si piper si o lingura de otet.
Cui ii place mai acra poate adauga mai mult otet. Se lasa sa dea un clocot si se stinge focul.
Se serveste cu mamaliguta cu branza.
Pofta buna!
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii