Spalam carnea bine si o punem la fiert in apa cat sa acopere cu 1 lingurita sare.
Spumam de cate ori este nevoie. Intre timp curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi.
Ceapa, telina, ardeiul le tocam marunt, morcovul il dam prin razatoare sau putem sa il taiem cubulete.
Dupa ce carnea a fiert (eu am lasat 30 min fiind de tara), daca este cumparat, dupa 15 min adaugam legumele, cu exceptia dovleceilor. (adaugam apa cu 2 degete mai mult decat legumele)
Adaugam sucul de rosii, rosiile tocate, pasta de tomate si lasam sa fiarba cca 10 min, adaugam dovleceii tocati cubulete, condimente dupa gust, leusteanul tocat marunt si lasam sa fiarba pana ce sunt fierti dovleceii.
La final adaugam bors magic dupa gust, sau bors acru sau zeama de lamaie.
Intr-un bol batem smantana cu galbenusul, adaugam treptat 2 polonice de ciorba.
Turnam acest dresing peste ciorba si mai lasam 2 min sa fiarba. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat.
Servim ciorba cu putin verde patrunjel presarat.
Un super aperitiv pentru mesle festive și nu nuai. Mulțumesc Valdmir si Timea ptr idei.
Ruladă din foietaj cu carne și praz
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparit
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii