Vin de Soc

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 15 florescente de soc
  • 2,7 kg dezahar
  • drojdie de bere cat o nuca

Mod de preparare

Clatim cu apa rece florescentele de soc si le punem in borcan.
Diluam drojdia de bere cu apa rece si o turnam in borcan.

Adaugam zaharul si compltam borcanul cu apa pana se umple.
Il asezam la loc umbrit dar calduros pentru a nu grabi prea tare procesul de fierbere.
qacoperit va sta borcanul si verificamla 5 zile daca procesul de acrire a inceput.

Sa specificam ca avem trei etape: acidulare, acrire, otetire.
Intre 5 si 7 zile trecem la tras vinul de pe drojdie spre a nu inainta in continuare in fierbere.
Rezulta un vin de casa cu proprietati terapeutice extraordinare de culoarea uleiului care poate fi schimbat cu orice colorant natural.

In rapart de cantitatea de zahar creste sau descreste alcolemia rezultata
Rece cu sau fara sifon este un bun tamaduitor al afectiunilor astmatice, bronsice si pulmonare, dar in cantitati mai mari devine un vino veritas si se va comporta ca atare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici