Orsava de Zarzare

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 kg de zarzare coapte
  • 2 lamai
  • 1,3 kg de miere de albini
  • 5 litri de apa

Mod de preparare

Dam in doua zarzarele spalate in prealabil cu apa rece si dam samburii afara, pastrand numai pulpa. Zarzarele sa fie coapte din cale afara ca la fierbere sa se topeasca toata pulpa. Lamaiele taiate in patru se baga la fiert si fierbe cu zarzarele odata pana la epuizare, urmand sa le dam afara spre sfarsit.

Indulcim cu miere de albini dupa pofta ce o avem, si trecem la imbutelierea in sticle.
v-om steriliza timp de 18-20 de min. Racirea se face treptat in 2-3 zile dupa care depozitam totul in camara.
Cu gheata, cu lamaie, rece sau cald, ca baza pentru coktailuri insotit de produse de patiserie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...

Reteta de Chiftelute de dovlecel
Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta rapida si delicioasa de strudel cu branza si stafide, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente si care e...

Reteta de strudel cu branza si stafide