Limonada cu Afine

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Limonada cu Afine

Ingrediente

  • Pentru ~ 900 ml limonada:
  • 75 ml zeama de lamaie (1 lamaie si jumatate stoarsa)
  • 300 ml apa plata
  • 300 ml apa minerala carbogazoasa
  • 300 g afine
  • 100 g miere
  • gheata

Mod de preparare

Se curata afinele si se spala. Se pun in blender pana se obtine o pasta. Se adauga apa si se amesteca pana la omogenizare.

Aceasta pasta se strecoara. Daca vreti si putina pulpa, puteti folosi o strecuratoare mai mare, cum e a mea. Daca vreti o limonada limpede, strecurati-o prin ceva mai fin, lasati-o un pic la decantat (maxim 15 minute). Reziduurile solide se vor ridica la suprafata si vor putea si inlaturate cu o lingurita. Se arunca pulpa neutilizata (eu n-am gasit nici o maniera de refolosire).

Sucul de afine, impreuna cu mierea si zeama de lamaie se pun intr-un shaker (eu n-am, deci am folosit un termos). Se amesteca bine.

Se pregatesc 3 pahare mai mari (minim 300 ml) sau 4 mai mici. Se pun cateva cuburi de gheata in ele. Se toarna sucul de afine in asa fel incat sa fie distribuit in mod egal in toate paharele. Ultimul pas: impartirea apei minerale carbogazoase, in mod egal, in toate paharele.
Aparent oamenii percep limonada ca fiind o bautura racoritoare, buna pentru perioadele de arsita, datorita faptului ca stimuleaza salivatia.

Unul din primele simptome ale deshidratarii, in zilele caniculare, e senzatia de gura uscata. Gustul acru al limonadei intarzie uscarea gurii, creand impresia de hidratare chiar si dupa ce am terminat-o de baut. Nu am studiat indeajuns problema sa fiu convinsa ca are fundamente medicale, dar pare sa aiba sens. :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Aceasta supa crema de ciuperci este perfecta in orice moment al zilei, fiind reconfortanta si plina de aroma!

Supa crema de ciuperci - foarte aromata
Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipia Naan este un fel de paine rotunda, pufoasa, care este populara în bucataria indiana si subcontinentul indian in...

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Amandine III
1
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
2
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Chec tigrat
3
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Spuma de Zmeura
4
Dulciuri

Spuma de Zmeura

Spuma de Zmeura
Cheesecake cu visine (fara coacere)
5
Dulciuri

Cheesecake cu visine (fara coacere)

Cheesecake cu visine (fara coacere)
Parteneri
Desert prajitura cu bulion
Bucataras.RO

Desert prajitura cu bulion

Am facut-o de mai multe ori, dar niciodata nu am avut timp sa scriu reteta. Fie Craciun sau Paste, prajitura asta e mereu la...

Desert prajitura cu bulion
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete! citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia