Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Bauturi / Lichior de Ciocolata

Lichior de Ciocolata

Name: Lichior de Ciocolata
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g zahar; 300 ml apa; 4-6 linguri cacao (calitate buna); 300 ml alcool rafinat sau vodca (daca nu va place sa fie prea tare)

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g zahar
300 ml apa
4-6 linguri cacao (calitate buna)
300 ml alcool rafinat sau vodca (daca nu va place sa fie prea tare)

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu cacaua, se pune apoi apa calduta ca sa se amestece mai bine cu cacaua si se pune pe aragaz. Se fierbe 2 minute (pana se topeste zaharul). Se ia de pe foc, se lasa putin sa se racoreasca si se adauga alcoolul.

Eu, de regula, las sa se raceasca bine pentru ca nu adaug alcoolul dupa reteta. Il pun dupa gust si daca lichiorul nu este destul de rece, nu il pot drege destul de bine. Asta este o metoda rapida de a pregati ceva bun in cazul in care avem musafiri neasteptati.