Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Bauturi / Lichior de cafea

Lichior de cafea

Name: Lichior de cafea
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cafea; ¼ baton vanilie; 400g alcool de 90 grade; 200g zahar; 150g apa

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cafea
¼ baton vanilie
400g alcool de 90 grade
200g zahar
150g apa

Mod de preparare

O sticla de 700g se umple pe sfert cu cafea risnita de cea mai buna calitate si se adauga batonul de vanilie, alcoolul si apa pina la completare (se umple sticla pina la gat). Se lasa sa stea 2-3 luni dupa care se strecoara si se filtreaza. Se adauga apoi un sirop din 200g zahar si 150g apa.