Puneti apa plata si laptele / iaurtul in vasul blenderului.
Adaugati ghimbirul, chimionul, sare si piper, dupa gust si mixati bine, la viteza mare pana capata o consistenta spumoasa.
Turnati in pahare.
Serviti ca atare.
Veti constata ca nu iese deloc atat de picant precum pare la prima vedere, iar acesta bautura este tare gustoasa.
* Ghimbirul este o planta cu efect incalzitor, stimulant. Neinsotit de alte plante, este bun pentru afectiuni ca dispepsia si starea de greata.
Ghimbirul, in general, este bine sa-l combinati si cu alte plante, cu efect racoritor si calmant (ex. chimenul) ca sa nu irite stomacul, dar in acelasi timp sa puteti beneficia de efectele lui.
Atentie! In general, ghimbirul proaspat nu se foloseste in stare cruda. El se rade fin si se adauga in mancare, unde prin fierbere ii dispare iuteala si ramane doar aroma. De obicei, la mancare se pune atat ghimbir proaspat, cat si ghimbir uscat.
In scop terapeutic se foloseste de obicei ghimbirul uscat, in cantitati moderate insa, pentru ca are efect fierbinte, stimulator.
Pentru un gust autentic indian, prajiti la cuptor chimionul pe o tava curata, apoi rasniti-l pana devine pulbere si amestecati cate 1 lingurita de pulbere in fiecare cana de lassi.
Pentru un efect ultra- racoritor, adaugati cate 3 frunze de menta, tocate marunt, pentru fiecare portie. Daca este foarte cald afara, dublati cantitatea de chimen. Impreuna cu menta, acesta va va trimite intr-o veritabila oaza.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaDe cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L DigitalO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii