Se masoara laptele intr-o cana si se pune deoparte. Intr-un vas in care numai zahar caramelizat facem, punem cele trei lingurite de zahar si il caramelizam. Cand am obtinut culoarea dorita, mai exact culoarea chihlimbarului (amber) stingem cu laptele rece. Zaharul se va intari imediat si va deveni ca o scoarta. Lasam la fiert la foc mic pana se topeste tot zaharul.
Din cand in cand mai amestecam cu lingurita in lapte. Se ia de pe foc, se strecoara si se pune in cesti, se serveste alaturi de un mic dejun bun si copios.
PS. avem grija cand caramelizam zaharul sa nu il ardem prea tare ca devina amara bautura.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii