Waffle/gaufres cu Cartofi

Complexitate
redusa
Waffle/gaufres cu Cartofi

Ingrediente

  • 2 cartofi mari
  • 1 ou mare
  • 80 g iaurt grecesc
  • 6 linguri branza grasa
  • parmigiano rasa sau alta branza asemanatoare gen parmezan
  • 2 lingurite pesmet
  • 1 lingurita praf /granulat de usturoi
  • 60 g faina
  • sare si piper

Mod de preparare

Curatati cartofii de coaja si asa cruzi ii radeti, pe razatoarea cu gaurile mici. Cartofii vor lasa ceva apa, deci ii stoarceti bine cu mana. Ii puneti intr-un castron si peste ei adaugati restul de ingrediente, iaurtul, oul, branza rasa, usturoiul praf, pesmetul, sare, piper si faina la sfarsit.

Amestecati totul, pana cand se omogenizeaza bine.

Incalziti masina de waffle, puneti circa 2 linguri din compozitie, intindeti putin, coaceti pana cand se vad bine rumenite. Am uns forma doar cand am copt prima bucata. . . chiar daca este din teflon.


Mi-au iesit 10 bucati cu diametru circa 8 cm. La suprafata ies putin crocante, iar inauntru mai moi.

*Le-am mancat simple, cu mezeluri (sunca cruda) si ton. Puteti incerca sa puneti deasupra si un sos de rosii cu oregano. . . mai dens... asa cum a facut baiatul meu.

Sunt bune si cu branza, in special cea cremoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata
Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Taitei de casa
3
Paste

Taitei de casa

Taitei de casa
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
4
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris
Prajitura Budapesta
5
Dulciuri

Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta
Parteneri
Desert prajitura cu foi de cacao si biscuiti
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi de cacao si biscuiti

Este o prajitura tare buna si de efect, care cu siguranta va fi un deliciu pe masa de sarbatori dar nu numai. M-am inspirat...

Desert prajitura cu foi de cacao si biscuiti
Prajitura pufoasa cu branza
Culinar.RO

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Strudel cu mere
Gustos.RO

Strudel cu mere

Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...

Strudel cu mere