Tortilla de Cartofi si Brocoli

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tortilla de Cartofi si Brocoli

Ingrediente

  • 2 cartofi mari
  • un sfert de brocoli
  • 4 oua
  • 1lingurita vegeta
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri ulei masline

Mod de preparare

Vom fierbe brocoli pe baie de aburi dupa aceea cei doi cartofi si dupa ce sau racit putin cartofii ii vom taia feliute si brocoli il vom sfarama putin cu furculita. Le punem pe toate intr-un bol le amestecam cu sare si piper si separat batem ouale ca pentru o omleta cu lingurita de vegeta. Le amestecam bine pe toate.

Pentru a face tortilla vom folosi o tigaie o punem a incalzit o ungem cu ulei si vom pune compozitia. O lasam la foc mic pana pana vedem pe marginea tigaii ca oul este facut si o vom intoarce folosindu-ne de o farfurie (rasturnam pe o farfurie si o punem sa se faca si pe partea cealalta).

Cand este bine rumenita o punem pe o farfurie si o servim

Este foarte buna calda, dar si rece. Daca o vom pastra de pe o zi pe alta o putem incalzi in cuptorul cu microunde si va fi la fel de delicioasa ca in prima zi.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici