Cartofii se curata de coaja, se dau pe razatoare, ceapa se toaca marunt de tot. Cartofii se scurg bine de tot de apa pe care au lasat-o si se amesteca apoi cu faina, ceapa, ouale si sarea si piperul. Uleiul se pune in tigaie, se lasa la foc mic, se infierbanta si apoi cu lingurita se iau cocoloase de amestec si se pun in ulei.
Se preseaza putin cu dosul lingurii sa le dam un aspect de clatita (pancake) ceva mai groasa si se prajesc pe ambele parti Se scot pe un servet de hartie pentru a se scurge uleiul si se servesc calde simple, sau cu smantana sau cu lapte batut
Eiii, dilema ciorba sau supa, continuă! 😉 Așa că am rămas la zamă, ca la noi în Ardeal! Una dintre retete de...
Zama de pastai aitaInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Comentarii