Tarta Sarata cu Spanac Sau Scarole

Complexitate
redusa
Tarta Sarata cu Spanac Sau Scarole

Ingrediente

  • Aluat:
  • 250 g faina
  • 1/2 pahar apa minerala
  • 1 ou
  • 30 g untura
  • sare
  • Umplutura:
  • 1 ceapa verde
  • 50 g kaizer
  • 1 kg spanac congelat sau scarole
  • sare
  • piper
  • 6 linguri parmezan
  • 1 ou
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus

Mod de preparare

Am facut tarta asta cu scarole din gradina dar reteta originala era cu spanac, este delicioasa.

Preparare:
Se amesteca faina cu oul, apa minerala si untura. Se face un aluat elastic care se lasa un pic sa se odihneasca.

Intre timp se pregateste umplutura.
Se pune uleiul intr-o tigaie se taie ceapa marunt si se pune la calit impreuna cu kaizerul. Dupa care se adauga spanacul (eu am pus scarola fiarta un pic inainte) si se mai caleste un pic impreuna sa prinda gust se sareaza si se pune piper dupa preferinta. Se lasa la racit.

Se adauga parmezanul si oul si se omogenizeaza bine.

Se pregateste o forma rotunda de 28 cm se unge cu untura si se tapeteaza cu faina.

Aluatul se imparte in doua, o parte un pic mai mare decat cealalta. Se intinde o foaie destul de mare care sa imbrace si peretii formei, se pune umplutura se niveleaza bine si se pune a doua foaie deasupra se inteapa cu furculita si se unge cu galbenus de ou.

Se coace la foc moderat pentru 30 minute sau pana cand este frumos colorata.

Este un aperitiv sau cina minunat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Tort Racoros
4
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Piftie de Curcan
5
Aperitive

Piftie de Curcan

Piftie de Curcan
Parteneri
Pui crocant Godina
Bucataras.RO

Pui crocant Godina

CONCURS: DE LA BUCĂTAR LA JUSTIŢIAR – SE CAUTĂ UN PREPARAT DEMN DE A PURTA NUMELE GODINA

Pui crocant Godina
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere