Tarta asortata umpluta cu piure de cartofi

Postat pe: 03-08-2016
(0)

Ingrediente

400 g foi de placinta
4-5 cartofi noi
150 g ciuperci brune
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
200 g kaizer afumat
200 g cascaval
50 g parmezan
3 oua
1 ceascuta smantana
Nucsoara, piper mozaic, boia dulce, sare
Cimbru pentru decor - unt topit

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:20min
Se curata cartofii, se spala si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa ce au fiert cartofii se scurg de pa si se paseaza sub forma unui piure si se lasa la racit.
Se bat oualele cu smantana si se amesteca in piure impreuna cu cascavalul ras, apoi se condimenteaza cu piper mozaic proaspat macinat, nucsoara, putina boia dulce si eventual sare daca mai necesita.
Se ung foile de placinta cu unt si se aseaja in forma de copt in straturi.
In timp ce lucram cu foile de placinta pentru a evita uscarea si ruperea lor le acoperim un servet de bumbac umed.
Dupa ce am terminat de asezat foile de placinta in forma de copta turna piureul peste foile de placinta si il nivelam.
Taiem fasii ardeiul, ciupercile si kaizerul si ornam in straturi tarta.
Se da la cuptor circa 25- 30 de minute apoi se scoate si se rade deasupra parmezan si se mai lasa la cuptor cateva minute.
Aceasta tarta se serveste rece la temperatura camerei asortata cu salata.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tarta asortata umpluta cu piure de cartofi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tarta asortata umpluta cu piure de cartofi