Am taiat piinea in forma de stea am uns-o cu putin galbenus si am pus-o la cuptor (in prealabil incins) pina colturile stelutei au devenit rumene. Le-am scos si le-am lasat la racit. Am fiert asparagus cit sa devina nu foarte moale, l-am crestat pe mijloc l-am desfacut si am taiat romburi.
Am taiat fisii de morcov (atentie pentru a putea fi rasucit, morcovul trebuie sa fie taiat nu din mijloc ci din margine .... textura lui, in margine permite asta .... in mijloc este mult mai rigid si se rupe). Am practicat o taietura in mijlocul fisiei de morcov - fisia are cam 1 - 1, 5 cm latime, in lungul fisiei, si am rasucit morcovul, trecind unul din capate prin taietura si rasucind ... ca in pozele postate de pupi ... ridichea am taiat-o felii, la fel am practicat o taietura in mijloc si am trecut fisiile de morcov prin aceste taieturi.
Brinza de vaci am frecat-o cu untul si putina sare. Am asezat totul in felul urmator: am presarat pe piine, piper rosu macinat, apoi am pus amestec de brinza cu unt, peste acestea am pus rombul de asparagus, morcovul si ridichea, inelul de maslina iar in mijlocul ei un virf de pasta de ardei iute .... in final o boaba de piper verde ... cum imi place mie ...
Puteti folosi orice alta combinatie .... super picant sa fie ....
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Zacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...
Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
Astazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...
Ostropel de pui ca la mama acasa
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Îmi place
Distribuie
Comentarii