Se injumatatesc feliile de toast, cascaval si sunca. Se feliaza rosiile si se scot samburii si zeama.
Se unge forma de sufleu cu unt. Se pun alternativ o felie de paine, una de cascaval, una de sunca, una de rosii, dupa modelul tiglelor de acoperis, primele felii de paine fiind asezate putin inclinat, rezemate de marginea formei si sustinand astfel urmatoarele felii, pana la completarea formei de sufleu.
Se incinge cuptorul la 220 grade C.
Se bat ouale cu laptele condensat, se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara, se amesteca si se toarna peste sufleu.
Se coace circa 20 - 30 de minute.
Mod de servire: Se serveste imediat dupa ce a fost scos din cuptor.
Mentiuni: Pentru reusita deplina se recomanda felii de paine semiprajita astfel incat partea de la suprafata sa nu se arda prea tare in cuptor, iar partea de jos sa nu se inmoaie prea mult in sos.
Am găsit rețeta într-o revistă de pe aici, doar ouăle fierte le-am pus eu în plus ca să semene cu drob....
Rulada de carne tocata la cuptorDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii