Spirale Cu Crema De Sparanghel

Mod de preparare

Se caleste, ceapa tocata marunt in tigaie cu o lingura de ulei de masline si sparanghelul tocat bucatele mai mici, cam 5 minute. Adaugati supa de legume si lasati sa fiarba pe foc, pana cand scade supa si sparanghelul este fiert, se lasa sa se raceasca, apoi il facem crema cu blenderul. Peste sparanghelul crema adaugam, oul, branzeturile rase, cimbrul, sare si piper.

Deasupra aluatului de foietaj intindem aceasta compozitie, rulam si taiem bucati de grosime 2 cm. Le punem, culcate, pe o tava unsa cu unt sau captusita cu hartie de cuptor si deasupra ungem cu un galbenus de ou. Le coacem in cuptor, circa 30-40 minute la o temperatura de 180 grade C.

Se poate face si cu alte umpluturi ... spanac si branza, crema de ardei si hamsii, ton ... etc.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă