Neaparat plecam de la un foc de gratar unde coacem rosiile si ardeiul iute. Coacem bine pe o parte si alta dupa care le decojim si le pasam cu o furculita.
Tocam marunt patrunjelul si-l aruncam peste rosiile coapte si pasate.
Usturoiul il curatam, il pisam cu putina sare si-l asezam langa celelalte.
Apa trebuie sa fie calduta si abia atunci pusa in amestc cu celelalte.
a nu se da in clocot aceasta saramura deoarece distrugem calitatea legumelor
Nu poti sa ajungi la balta si sa nu faci o asemenea saramura. Nu te poti numi pescar daca nu ai savurat o asa saramura. Un peste facut pe tabla pe un strat de sare nu are nici un gust fara saramura.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii