Vinata spalata si uscata cu servetul de bucatarie se taie rondele. Se prajesc feliile in tigaia cu ulei si pe o parte si pe cealalata pana se auresc si devin moi. Se scot pe o farfurie ( platou) pe care ati pus putina sare groasa si ati strivit un catel de usturoi (cu furculita, sau cu dispozitivul special de strivit usturoi, sau pisa in mojarul pt mujdei si rasturna pe farfurie) ... se poate pune in lipsa usturoiului proaspat si praf de usturoi in farfurie.
Se aseaza rondelele de vinete prajite pe farfurie intr-un singur strat.
Separat se taie rosiile in patratele mici si se amesteca cu sare si boia de ardei iute dupa gust.
Se aseaza al doilea strat al salatei, cel de rosii condimentate peste feliile de vinete. Deasupra se presara patrunjel tocat proaspat.
Ziua mea a picat in mijlocul saptamanii si cum nu dispuneam de prea mult timp pentru prepararea tortului , am decis sa fac...
Tort cu crema de ciocolata si de capsuniInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieReteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Comentarii