Salata de vinete (reteta din Sudan)

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

1 vinata
2-3 rosii
1 catel de usturoi
sare (de preferat grunjoasa)
2-3 linguri de ulei pt prajit
1 legatura de patrunjel proaspat
1 virf de cutit de boia de ardei iute

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Vinata spalata si uscata cu servetul de bucatarie se taie rondele. Se prajesc feliile in tigaia cu ulei si pe o parte si pe cealalata pana se auresc si devin moi. Se scot pe o farfurie ( platou) pe care ati pus putina sare groasa si ati strivit un catel de usturoi (cu furculita, sau cu dispozitivul special de strivit usturoi, sau pisa in mojarul pt mujdei si rasturna pe farfurie) ... se poate pune in lipsa usturoiului proaspat si praf de usturoi in farfurie.

Se aseaza rondelele de vinete prajite pe farfurie intr-un singur strat.

Separat se taie rosiile in patratele mici si se amesteca cu sare si boia de ardei iute dupa gust.

Se aseaza al doilea strat al salatei, cel de rosii condimentate peste feliile de vinete. Deasupra se presara patrunjel tocat proaspat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata de vinete ( din Sudan)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

2nas
•  30.11.2008 12:57:44

O reteta foarte usoara, potrivita vara. Sa vina vara mai repede!!!!!!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata de vinete (reteta din Sudan)