Salata de Peste Ruseasca

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • sprot afumat la conserva - 2cutii
  • 3 morcovi potriviti, pe jumatate fierti
  • 5 oua fierte, tari
  • 1 ceapa medie spre mica
  • cascaval
  • 100 g maioneza

Mod de preparare

Prepararea se face intr-un vas de sticla termorezistenta transparenta si se efectueaza in urmatoarea ordine: pe fundul vasului se aseaza un strat de sprot care a fost pasat in prealabil, stratul 2 - ceapa taiata foarte marunt, stratul3 - putin cascaval razuit fin.

Peste aceste 3 straturi se toarna un strat subtire de maioneza diluata cu lapte de consistenta unei smantani. Morcovii se dau pe razatoarea mica si se pun in continuare peste celelalte straturi. Urmeaza un alt strat din restul de cascaval, alt strat din toate albusurile (fierte) date pe razatoarea mica, un strat de cca. 1cm. grosime maioneza nediluata si la final toate cele 5 galbenusuri date si ele pe razatoarea mica.

Pentru ornare puteti folosi cateva fire de ceapa verde tocate marunt ori frunzulite de patrunjel proaspat.
Lucrand cu rabdare, curat veti obtine la final un aperitiv asemanator unui tort (vezi succesiunea straturilor diferit colorate) pentru care veti fi aplaudat!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan