Se fierb conopida si 4 oua. In timpul acesta se taie marunt sunca presata, castraveciorii si branza cubulete si se pun toate intr-un bol. Dupa ce s-au racit conopida si ouale se taie marunt si se adauga in bolul cu restul ingredientelor. Din galbenus se face o maioneza bine inchegata cca 100-150 g dupa care se adauga smantana.
Se toarna maioneza cu smatana in bol, se condimenteaza dupa gust si se amesteca toate ingrediente. Se orneaza cu frunze de patrunjel.
Se poate servi cu felii de bagheta prajite. Pofta buna.
Supa de pui cu legume proaspete si galuste pufoase de gris, presarata din belsug cu patrunjel verde este satioasa, gustoasa...
Supa de pui cu galusteO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Comentarii