Se pune pieptul de pui la fiert cu sare. Dupa ce a fiert, se scoate din apa si se pune la racit.
Cartofii si morcovii se spala si se pun la fiert in coaja. Dupa ce au fiert, se curata de coaja si se lasa la racit. (Sunt mai usor de taiat daca sunt reci).
In timp ce legumele si carnea fierb, se taie castravetii cubulete mici si se pun la scurs.
Mazarea se pune de asemenea la scurs (eu o si clatesc cu putin apa, dar asta nu e musai).
Cand carnea s-a racit, se taie cubulete si se lasa deoparte.
Se taie si morcovii si cartofii cubulete.
Maioneza:
Fierbeti tare unul din cele 3 oua. Dati galbenusul pe razatoare si puneti peste el 2 galbenusuri crude. Amestecati pana la omogenizare apoi incepeti sa puneti ulei, pana obtineti cantitatea de maioneza dorita. (Eu mananc cu mai putina maioneza, prin urmare am folosit vreo 250 g). Insa cantitatea poate fi ajustata in functie de preferinte.
Se amesteca urmatoarele ingrediente taiate cubulete: pieptul de pui, castravetii, cartofii si morcovii. Se adauga sarea, mazarea si maioneza. Se amesteca pana la omogenizare.
O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasaSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorCum ziceam mai devreme, a inceput curatenia de primavara in congelator. Si cum acolo zacea o cutie cu albusuri, le-am...
Desert prajitura cu blat de bezea cu cocos si crema de iaurtReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Comentarii