Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Salata Berlineza

Salata Berlineza

Name: Salata Berlineza
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg carne de porc; 3-4 cepe mari; 3-4 castraveti murati; Sos:; 6 linguri bulion; 3 lingurite piper; 3 linguri zahar; 4 lingurite mustar; o canita apa; 3 lingurite boia dulce; sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1kg carne de porc
3-4 cepe mari
3-4 castraveti murati
Sos:
6 linguri bulion
3 lingurite piper
3 linguri zahar
4 lingurite mustar
o canita apa
3 lingurite boia dulce
sare

Mod de preparare

Carnea se fierbe, se taie apoi rece in cubulete mici. Ceapa se toaca pestisori si se opareste, castravetii se taie si ei cubulete.
Se amesteca toate, se adauga sosul fiert si racit cu 3-4 linguri de maioneza.
Se serveste ca aperitiv.