Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Rulada Din Piept de Pui

Rulada Din Piept de Pui

Name: Rulada Din Piept de Pui
Cuisine: Romania
Ingredients: -1kg de piept de pui dezosat; -300 g legume (mazare, porumb, ardei gras rosu taiat cubulete mici); -o lingurita de delikat; -sare; -piper macinat; -2 lingurite de mustar

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1kg de piept de pui dezosat
-300 g legume (mazare, porumb, ardei gras rosu taiat cubulete mici)
-o lingurita de delikat
-sare
-piper macinat
-2 lingurite de mustar

Mod de preparare

Se toaca pieptul de pui, marunt, la cutit apoi adaugam legumele si condimentele

Amestecam bine. Compozitia rezultata o impartim in doua si punem pe o folie de aluminiu, unsa cu ulei. Rulam fara sa prindem folia in compozitie, dindu-i forma de salam, stringem capetele bine si punem rulourile intr-o tava in care punem apa, cuprinzind rulourile pe jumatate. Punem la cuptorul incins cam 30 de min., nu mai mult ca iese prea uscata.

Cind este gata, desfacem folia si cit este ferbinte, trecem rulada prin mac si susan (asa am trecut-o eu). Taiem felii si servim ca aperitiv.