Rulada Aperitiv cu Salam si Cascaval

Postat pe: 11-11-2013
(0)

Ingrediente

Aluat
50 g untura, la temperatura camerei
15 g sare
500 g faina
20 g drojdie proaspata / 7 g drojdie uscata
35 g zahar
250 g apa
calduta
Umplutura
salam, taiat cibulete
branza telemea
cascaval ras

Mod de preparare

Puneti in masina de paine ingredientele in urmatoarea ordine: untura, sarea, faina cernuta, drojdia alifiata cu zahar si dizolvata in apa calduta. Setati programul de aluat.

Daca nu folositi masina de paine, procedati astfel: alifiati drojdia cu zahar si diluati cu putina apa calduta. Turnati in mijlocul fainii cernute.

Adaugati untura, sarea si putin cate putin restul de apa calduta.

Framantati rapid (circa 5 min) un aluat neted, care se desprinde de vas si mana.

Dati-i forma de bila, puneti intr-un bol, acoperiti cu folie de plastic si lasati la crescut pentru circa 2 ore, in loc cald si ferit de curenti sau pana ce isi dubleaza volumul.

Intindeti in foaie dreptunghiulara pe planul de lucru usor infainat. Presarati uniform cubulete de salam, cascaval ras si branza telemea sfaramata. Rulati sub forma de sul, inchideti bine capetele si transferati in tava tapetata cu hartie de copt.

Dati la cuptorul preincalzit, pentru circa 30 min, la 190 grade sau pana ce rulada este coapta si frumos rumenita.

Scoateti pe un gratar si lasati la racit.

Serviti feliat cu o salata (de rosii).
Un aluat grozav de bun!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada Aperitiv cu Salam si Cascaval" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulada Aperitiv cu Salam si Cascaval