Se taie rosiile in partea superioara (un capacel) si se golesc cu ajutorul unui cutit. Se pun la scurs cu gura in jos pe o farfurie.
Intre timp se amesteca spaghetele cu oul batut cu putina sare.
Intr-o tigaie (in care am pus cele 2 linguri de ulei de masline) se pune cascavalul taiat bucatele si se lasa la topit la foc suav, dupa care se amesteca cu spaghetele.
Cu acestea se umplu rosiile si se dau la cuptor timp de 15 minute la 200 grade.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii