In laptele caldut se pune drojdia, plus lingurita de sare. Toate acestea se pun peste faina impreuna cu uleiul si ouale, iar apoi se framanta. Se acopera si se lasa la dospit o ora.
Pt. Umplutura;
Branza se amesteca cu salamul de sunca taiat cubulete, apoi se adauga 1/2 ceapa, 3 oua + eventual 1 albus, verdeturi, gogosar si se condimenteaza.
Aluatul se imparte in doua, o parte mai mare si una mai mica. Partea mai mare se intinde in tava dupa ce aceasta a fost unsa cu margarina. Peste aluat se presara gris apoi se pune umplutura.
a doua bucata de aluat se pune peste umlutura in forma de grilaj.
Se pune la cuptor, iar cand este aproape gata se toarna peste placinta 2 oua batute cu smantana si se mai tine pentru 15 min la cuptor.
Apropo, daca vreti sa o faceti, sa folositi o tava cu peretii mai inalti, pentru ca atunci cand pui oul cu smanata sa nu curga in cuptor, ca iese un fum ... va spun eu
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii