Pizzete cu Flori de Dovlecei

Complexitate
redusa
Pizzete cu Flori de Dovlecei

Ingrediente

  • 300 g flori de dovlecei
  • 500 g faina
  • 400 ml apa calda
  • 1 ou
  • 25 g drojdie
  • 20 g parmezan ras
  • 1 lingura rasa de sare
  • un pic de piper

Mod de preparare

Cum am zis va incant cu o alta reteta cu flori de dovlece.

In Napoli se gasesc in perioada verii in toate frigitoriile si rosticerie aceste pizzele. Sunt nr 1 in bucataria napoletana.

Se curata florile de partea verde si pistil, se spala si se pun la scurs.

Se pune faina intr-un castron se adauga oul, apa in care s-a dizolvat drojdia si se amesteca. Se pune sarea, parmezanul ras, piperul si florile rupte in doua si se framanta bine. Este un aluat moale care se lasa la crescut 2 ore.

Dupa ce a crescut se ia cu o lingura din aluat si se prajesc in ulei. Se servesc calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata
Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Prajitura Budapesta
3
Dulciuri

Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta
Saleuri cu cascaval
4
Aperitive

Saleuri cu cascaval

Saleuri cu cascaval
Taitei de casa
5
Paste

Taitei de casa

Taitei de casa
Parteneri
Crap pe pat de legume, la cuptor
Bucataras.RO

Crap pe pat de legume, la cuptor

Un preparat sănătos care a fost pe placul familiei mele.

Crap pe pat de legume, la cuptor
Prajitura pufoasa cu branza
Culinar.RO

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Strudel cu mere
Gustos.RO

Strudel cu mere

Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...

Strudel cu mere