Alifiati drojdia cu zaharul si dizolvati in bere (lapte sau apa, caldute), turnati imediat peste faina cernuta impreuna cu sarea si 5 linguri de ulei.
Framantati bine.
Ungeti masa de lucru cu 1- 2 linguri de ulei si intindeti aluatul in foaie:
-mai grosa, daca vreti sa aveti un blat mai consistent si pufos, sau
-mai subtire, pentru un blat mai crocant.
Va recomand sa lucrati repede pentru ca aluatul are tendinta sa se inmoaie.
Ungeti cu un strat subtire de sos pentru pizza pregatit si presarati cascaval ras.
Presarati uniform cu umplutura dorita, taiata cubulete, apoi presarati din nou cascaval ras.
Rulati foaia de aluat pe latura lunga, sub forma de sul sau rulati din ambele capete spre mijloc si taiati in bucati de 2-2,5 cm grosime.
Asezati in tava tapetata cu hartie de copt si ungeti cu galbenusul batut cu lapte.
Dati la cuptorul incins pentru 20-25 min, la 180 grade sau pana ce sunt coapte si frumos rumenite.
Serviti cat sunt calde alaturi de o bere rece.
Sos pentru pizza: Fierbeti pana capatati consistenta dorita ingredientele enumerate, iar la sfarsit condimentati cu sare si piper, dupa gust.
Nota: Aluatul facut cu bere iese mult mai fraged.
Puteti unge pizza proaspat scoasa din cuptor cu un sos de usturoi facut din usturoi pisat frecat cu ulei.
Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoaseCartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bunSaratelele cu branza sarata sunt gustari delicioase si crocante, perfecte pentru a satisface pofta de sarat si de gust...
Saratele cu branza sarata - gustarea perfectaAstăzi aniversăm 13 ani de căsnicie și nu puteam lăsa să treacă acest eveniment fără a pregăti un tort. Îmi...
Desert tort cu crema de piersici si zmeura• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii