Albusurile se amesteca cu orezul si carnea si se modeleaza perisoare de marimea unei nuci,pa care le punem la fiert in apa clocotita timp de circa 30 minute.
Pentru prepararea sosului se pune jumatate din cantitatea de lapte la fiert,se adauga faina desfacuta cu restul de lapte rece si se lasa sa fiarba timp de 15 minute.
Peste lapte se adauga galbenusurile amestecate cu smantana,untul si perisoarele fierte.
Dupa gust de poate picura zeama de lamaie.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii