Oua umplute cu sunca sau salam

Mod de preparare

Se fierb ouale, se curata, se scot galbenusurile, se taie in doua, in lung, , se trec prin sita, se amesteca cu untul, mustarul, zeama de lamaie si se potriveste gustul cu piper si sare. Se adauga sunca sau salamul dat prin masina de tocat si castravetii in otet taiati cubulete si scursi bine. Se amesteca toata compozitia. Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie.
Se presara pe deasupra cu verdeata tocata marunt si se aranjeaza ouale pe un platou.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă