Oua in Cuiburi de Cartofi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Oua in Cuiburi de Cartofi

Ingrediente

  • - 1 cartof mare
  • - 4 linguri cu branza de burduf
  • - 240 g ciuperci (am folosit ciuperci in borcan)
  • - 5 linguri cu mazare fiarta
  • - 6 oua
  • - sare de mare fin macinata
  • - amestec de piper alb
  • verde
  • negru si boia
  • - 30 g unt pentru pregatirea tavii

Mod de preparare

- Cartoful se curata de coaja si se feliaza foarte subtire, folosind instrumentul utilizat in mod obisnuit in bucatarie pentru curatat cartofi, astfel incat se se obtina felii cat mai lungi.
- Se incalzeste cuptorul la 210 grade c.
- Se unteaza compartimentele tavii pentru briose.

- Se tapeteaza fiecare compartiment al tavii cu felii de cartofi, astfel incat intreaga suprafata sa fie acoperita.
- Se tapeteaza baza cu un strat de branza de burduf cu grosime de aproximativ 0, 5 cm.
- Se adauga ciupercile feliate foarte subtire. Se adauga la suprafata lor amestec de piper alb, verde, negru si boia dupa preferinte.

- Se adauga cateva boabe de mazare (peste ciuperci) in fiecare compartiment iar la suprafata se adauga cate un ou. Se adauga la suprafata putina sare si amestec de piper alb, verde, negru si boia (dupa preferinta).
- Se pune tava in cuptor timp de aproximativ 15 minute.
Ingredientele sunt pentru 6 portii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Desert tort aniversar Mickey Mouse
Bucataras.RO

Desert tort aniversar Mickey Mouse

Pentru ca baietelul meu a facut luna trecuta 2 anisori, m-am gandit ca un desen animat l-ar bucura enorm de mult...si da, a...

Desert tort aniversar Mickey Mouse
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce