Ingrediente
● 2 oua |
● 3 linguri de lapte |
● sare si piper |
● mozzarella cu prosciutto |
● 1 lingurita de ulei |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
10min
Se sparg ouale intr-un castronas, se adauga laptele peste ele, sarea si piperul si se bat cu telul pana se omogenizeaza totul. Se pune o tigaie mica pe foc, se toarna uleiul si se infierbanta. Cand incepe sa sfaraie (focul se tine la mic) se toarna amestecul de ou in tigaie si se lasa la prajit.
Cand prinde o crusta mai grosuta pe margini si amestecul de oua, la mijloc, este inca lichid, cu ajutorul unei spatule late de bucatarie, se ridica usurel de omleta si cu mana stanga se inclina tigaia ca sa se poata scurge oul dedesubtul omletei.
Procedam in felul asta pana nu mai avem lichid deasupra, apoi tot cu spatula lata, cu grija, intoarcem omleta pe partea cealalta. Punem feliile de mozzarella pe o jumatate de omleta, aducem cealalta jumatate peste branza si tinem pe foc cateva secunde.
Apoi intoarcem omleta si pe cealalta jumatate, prajim tot cateva secunde si scoatem pe farfuria calda. Daca dorim presaram patrunjel tocat deasupra sau parmesan ras si servim cu salata de cruditati (rosii, ardei, castraveti, ceapa)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Omleta cu Mozzarella" nu uita sa ii faci un review.
Cand prinde o crusta mai grosuta pe margini si amestecul de oua, la mijloc, este inca lichid, cu ajutorul unei spatule late de bucatarie, se ridica usurel de omleta si cu mana stanga se inclina tigaia ca sa se poata scurge oul dedesubtul omletei.
Procedam in felul asta pana nu mai avem lichid deasupra, apoi tot cu spatula lata, cu grija, intoarcem omleta pe partea cealalta. Punem feliile de mozzarella pe o jumatate de omleta, aducem cealalta jumatate peste branza si tinem pe foc cateva secunde.
Apoi intoarcem omleta si pe cealalta jumatate, prajim tot cateva secunde si scoatem pe farfuria calda. Daca dorim presaram patrunjel tocat deasupra sau parmesan ras si servim cu salata de cruditati (rosii, ardei, castraveti, ceapa)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Omleta cu Mozzarella" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany