Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Muffins Unguresc

Muffins Unguresc

Name: Muffins Unguresc
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aproximativ 12 bucati; -100 g faina; -150 g faina de malai; -150 g carnati picanti; -1/2 ardei verde; -1/2 ardei rosu; -2-4 catei de usturoi; -1 ceapa mica (sau 1 legatura ceapa verde); -50 g cascaval Emmentaler; -250 g smantana; -80 ml ulei; -1 ou; -3 lingurite praf de copt; -boia; -sare

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aproximativ 12 bucati
-100 g faina
-150 g faina de malai
-150 g carnati picanti
-1/2 ardei verde
-1/2 ardei rosu
-2-4 catei de usturoi
-1 ceapa mica (sau 1 legatura ceapa verde)
-50 g cascaval Emmentaler
-250 g smantana
-80 ml ulei
-1 ou
-3 lingurite praf de copt
-boia
-sare

Mod de preparare

Preancalziti cuptorul la 180 grade.

Tapetati cu hartie formele sau ungeti-le cu unt si presarati putina faina.

Amestecati faina alba cu praful de copt si boiaua, cerneti-le impreuna, adaugati faina de malai si sarea.

Frecati oul cu ulei si smantana, iar in final adaugati amestecul cu faina. , ceapa tocata, usturoiul zdrobit, carnatii si ardeii, taiati cubulete si omogenizati.

Portionati in forme, pana la 2/3 din inaltime si presarati cascavalul ras.

Dati la cuptorul incins, la foc potrivit pentru 15-20 min sau pana ce sunt coapte si rumenite frumos.