Ingrediente
| ● Ingrediente aluat: |
| ● 300 gr faina |
| ● 200 gr rama(unt) |
| ● 1/4 lingurita sare |
| ● 2 linguri smantana |
| ● Umplutura: |
| ● 100 gr cascaval razuit |
| ● 300 gr sunca macinata sau ramasite de carne prajita |
| ● 1 lingura smantana |
| ● 1 ou intreg |
| ● sare |
| ● piper |
| ● ( puteti face umplutura care o doriti ) |
Mod de preparare
Amestecam 300 gr faina cu 200 gr rama la care adaugam 2 linguri mari de smantana si 1/4 lingurita sare. Se lucreaza bine pana se omogenizeaza. Aluatul obtinut se da la rece timp de 1 ora.
Intre timp pregatim umplutura.
Aluatul se intinde pana ajunge la o grosime de 1/2 cm. Deasupra se pune umplutura si se suceste strans. Ruloul se taie in felii de 1 cm sau 1/2 (eu le-am taiat de cca 2 cm grosime) si le asezam intr-o tava unsa, iar deasupra punem cascaval razuit. Se tin la cuptor pana prind o culoare rosiatica.
Se pot servi calde sau reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Melcisori din Resturi" nu uita sa ii faci un review.
Intre timp pregatim umplutura.
Aluatul se intinde pana ajunge la o grosime de 1/2 cm. Deasupra se pune umplutura si se suceste strans. Ruloul se taie in felii de 1 cm sau 1/2 (eu le-am taiat de cca 2 cm grosime) si le asezam intr-o tava unsa, iar deasupra punem cascaval razuit. Se tin la cuptor pana prind o culoare rosiatica.
Se pot servi calde sau reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Melcisori din Resturi" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
dorotheea
• 12.12.2008 16:27:06
cred ca e destul de greu sa-l tai asa crud .n-ar fi mai bine sa-l coacem si dupa aceea sa-l taiem? si sa-i razalim cascavalul?
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Cornulete fragede cu bors
Covrigi cu mac si sare
Spaghetti cu bacon si sos de smantana
Macrou la cuptor
Varza cu carnati si ardei copt
Supa-crema de dovleac placintar
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Pulpe de pui umplute invelite in bacon
Tort Paccheri cu carne
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Spaghetti cu bacon si sos de smantana
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Covrigi cu mac si sare
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Ce e bine sa mancam seara
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: ramonici
-
Cornulete fragede cu bors
Usor de gatit / Autor: Madalina Marin
-
Dieta Anticelulitica
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: ramonici
-
Cum beti cafeaua?
Zona libera / Autor: sorinabad
• 13.12.2008 10:33:29
Sincer nu am incercat sa il coc intreg , dar nu e greu de taiat . Cutitul daca e bine ascutit si il umezesti din cand in cand in apa rece nu sunt probleme la taiat . :)