Ingrediente
● Pentru 1 portie avem nevoie de : |
● 2 oua |
● 30-50 g slanina afumata |
● 2 linguri lapte |
● sare |
● piper |
● boia(optional) |
● patrunjel verde tocat(optional) |
Mod de preparare
Slanina se taie bucatele mai mici si se prajeste intr-un vas (tigaie), pana lasa putina grasime si devine transparenta.
Se toarna peste ea ouale batute impreuna cu laptele, sarea si boiaua (dupa caz).
Cine doreste, tot acum poate sa adauge si piperul macinat.
Se lasa la foc incet, amestecand, pana cand ouale se coaguleaza usor.
Se servesc calde, cu piper proaspat macinat presarat deasupra (eventual putina boia pentru culoare si cateva fire de patrunjel verde, tocate foarte marunt).
Poate fi acompaniata de ceapa verde sau muraturile preferate.
Servirea alaturi si de alte ingrediente (branza, mamaliga, etc) ramane la aprecierea si imaginatia fiecaruia. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Jumari(papara)de Oua cu Slanina Afumata" nu uita sa ii faci un review.
Se toarna peste ea ouale batute impreuna cu laptele, sarea si boiaua (dupa caz).
Cine doreste, tot acum poate sa adauge si piperul macinat.
Se lasa la foc incet, amestecand, pana cand ouale se coaguleaza usor.
Se servesc calde, cu piper proaspat macinat presarat deasupra (eventual putina boia pentru culoare si cateva fire de patrunjel verde, tocate foarte marunt).
Poate fi acompaniata de ceapa verde sau muraturile preferate.
Servirea alaturi si de alte ingrediente (branza, mamaliga, etc) ramane la aprecierea si imaginatia fiecaruia. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Jumari(papara)de Oua cu Slanina Afumata" nu uita sa ii faci un review.
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Ratatouille la slow cooker Crock Pot
Branza proaspata de vaci la slow cooker Crock Pot
Fasole cu carnati afumati la slow cooker Crock Pot
Varza cu ciolan afumat la slow cooker Crock Pot
Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Medalion de vitel cu pleurotus si baby morcov la slow cooker Crock Pot
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany