Humus reţetă ardei copt

Postat pe: 02-09-2015
(0)

Ingrediente

Humus reţetă
(pentru 8 portii)
Naut fiert (fierbinte) – 1 kg
Curry verde – 1/2 lingurita
Usturoi copt – 1 capatana
Zeama de lamaie – 80 ml
Pasta de susan (tahini) – 150 ml
Piper alb – 1/4 lingurita
Chimion – 1 varf de cutit
Ardei gras rosu – 2 buc
Ardei gras portocaliu – 2 buc
Ardei gras galben – 1 buc
Gheata – 10 cuburi mari
Ulei de masline extravirgin – 80 ml
Sare – dupa gust

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min

Humus reţetă

Fierbeti nautul cu 1 lingurita de sare si 1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
Strecurati-l si puneti-l asa cum este, fierbinte, intr-un blender performant;
Coaceti usturoiul in cuptor sau pe o plita;
Coaceti ardeii grasi in cuptor;
Scoateti-i si puneti deasupra cateva straturi de folie de plastic, pentru a putea crea un condens si pentru a putea curata ardeii cu mai mare usurinta, fara a pierde aroma acestora;
Odata curatati taiati-i in bucati mai mici;
Adaugati gheata, curry verde, chimionul, ardeii copti, piperul alb, sarea, usturoiul copt, zeama de lamaie, pasta de susan si uleiul de masline extravirgin si blendati;
Odata facuta pasta compozitia, adaugati gheata si blendati pana aceasta s-a incorporat definitiv in preparat – gheata va face humusul sa fie mai pufos;
Serviti cu lipie de casa.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Humus reţetă ardei copt" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Humus reţetă ardei copt